Photo: 

Flageolet "Verdelys"

C'est un haricot nain sec, son grain est à bout carré, de couleur verte lorsqu'il est séché à l'abri de la lumière. Il est apprécié, en cuisine, pour sa peau très fine.
Connu autrefois sous l'appellation de "chevrier vert". Variété rustique résistante aux maladies.
Conserver les grains de haricot en sac aéré (jute) afin d'éviter la bruche, insecte, qui troue les grains. Ou congeler les haricots pour anéantir le développement des larves.

Type de sous-catalogue: 

  • Graines potagères

Catégorie: 

  • Graines potagères

Gabarit: 

  • Semence

Période de semis : 

du 15 mai au 20 juin sur un sol bien réchauffé

Période de plantation : 

Mai

Période de récolte : 

15 août - 15 septembre

Mellifère: 

  • Peu ou pas mellifère

Densité: 

0

Observation: 

Résistant à la mosaïque (maladie). Il se sème en poquets de 3 graines ou en lignes. Après 3 mois de culture, il se cueille après mi-août lorsque les gousses sont bien jaunes et sèches. Sécher les plantes entières avant de les écosser.