Photo du fruit: 

Ruban

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A couteau

Qualite gustative: 

Chair fine, possède un bon équilibre entre le sucre et l'acidité, ses arômes sont agréables

Période maturité: 

  • Décembre
  • Novembre
  • Octobre

Période de floraison: 

  • Moyenne saison

Période de récolte/cueillette: 

  • Fin Septembre - Début Octobre

Variété pollinisatrice: 

NC

Taille de fruit: 

  • Gros

Couleur épiderme: 

rouge foncé

Jugement global: 

Une variété rare, uniquement trouvée en Thiérache de l'Aisne, très rustique, produisant une belle pomme rouge foncé (parfois rouge-violet) aux arômes agréables

Terroir traditionnel de culture: 

Thiérache de l'Aisne

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Résistant à la tavelure et peu sensible à l'oïdium