Ascahire
Type de sous-catalogue:
- Fruitiers
Catégorie:
- Pomme
Gabarit:
- Variété fruitière
Utilisation:
- A couteau
- A cuire
- Jus
Qualite gustative:
Equilibrée, au goût agréable, particulièrement appréciée pour le jus.
Période maturité:
- Janvier
- Novembre
Période de floraison:
- Très précoce
Période de récolte/cueillette:
- Fin Septembre
Variété pollinisatrice:
Mauvaise pollinisatrice
Taille de fruit:
- Gros
Jugement global:
Variété très rustique qui allie vigueur et faible sensibilité aux maladie. A réserver à la culture en haute-tige.
Terroir traditionnel de culture:
Typique de l'Avesnois-Thiérache
Sensibilité maladies et ravageurs :
Résistant à la tavelure sur feuille et fruit. Peu sensible à l'oïdium.