Barbarie

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • Cidre

Qualite gustative: 

Douce, moyennement sucrée, non tannique.

Période maturité: 

  • Décembre
  • Novembre

Période de floraison: 

  • Tardive

Période de récolte/cueillette: 

  • Octobre 1ère quinzaine

Variété pollinisatrice: 

Bonne pollinisatrice

Taille de fruit: 

  • Petit

Jugement global: 

Bonne variété à cidre, traditionnellement pressée dans sa région d'origine en association avec Germaine, Douzandin, Pomme Poire.

Terroir traditionnel de culture: 

Typique du Boulonnais.

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Sensibilité moyenne à forte au feu bactérien. Sensible à la tavelure. Peu sensible à l'oïdium.