Colapuis
Type de sous-catalogue:
- Fruitiers
Catégorie:
- Pomme
Gabarit:
- Variété fruitière
Utilisation:
- A couteau
- Cidre
- Compote
- Jus
Qualite gustative:
Parfum très particulier. Bon équilibre sucre-acidité.
Période maturité:
- Décembre
- Janvier
Période de floraison:
- Moyenne saison
Période de récolte/cueillette:
- Fin Octobre - Début Novembre
Variété pollinisatrice:
Bonne pollinisatrice
Taille de fruit:
- Petit
Jugement global:
Hormis des problèmes d'alternance et de petit calibre, cette variété d'une rusticité exceptionnelle et résistante aux chocs, de longue conservation et d'assez bonne qualité gustative, mérite de trouver sa place dans les vergers familiaux du Nord de la France.
Terroir traditionnel de culture:
Très répandue entre les deux guerres en Picardie et Avesnois. Aurait été rapportée de Crimée par un soldat au siècle dernier.
Sensibilité maladies et ravageurs :
Résistante à la tavelure et à l'oïdium.