Photo du fruit: 

Colapuis

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A couteau
  • Cidre
  • Compote
  • Jus

Qualite gustative: 

Parfum très particulier. Bon équilibre sucre-acidité.

Période maturité: 

  • Décembre
  • Janvier

Période de floraison: 

  • Moyenne saison

Période de récolte/cueillette: 

  • Fin Octobre - Début Novembre

Variété pollinisatrice: 

Bonne pollinisatrice

Taille de fruit: 

  • Petit

Jugement global: 

Hormis des problèmes d'alternance et de petit calibre, cette variété d'une rusticité exceptionnelle et résistante aux chocs, de longue conservation et d'assez bonne qualité gustative, mérite de trouver sa place dans les vergers familiaux du Nord de la France.

Terroir traditionnel de culture: 

Très répandue entre les deux guerres en Picardie et Avesnois. Aurait été rapportée de Crimée par un soldat au siècle dernier.

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Résistante à la tavelure et à l'oïdium.