Court pendu rouge
Type de sous-catalogue:
- Fruitiers
Catégorie:
- Pomme
Gabarit:
- Variété fruitière
Utilisation:
- A couteau
- A cuire
- Au four
- En tarte
- Gelée
Qualite gustative:
Pomme à couteau extrêmement riche en sucre, assez acide, très parfumée.
Période maturité:
- Décembre
- Février
- Janvier
- Novembre
Période de floraison:
- Très tardive
Période de récolte/cueillette:
- Fin Septembre
Variété pollinisatrice:
Bonne pollinisatrice pour les variétés à floraison tardive (Belle fleur double, Reinette de France)
Taille de fruit:
- Moyen
Jugement global:
Variété d'amateur très intéressante à cultiver sur porte-greffe de type fort. La pomme est à la base de très bonnes gelées ; au four ou en tarte, la texture est fine et parfumée.
Terroir traditionnel de culture:
Ancrée de très longue date dans l'histoire fruitière de l'Avesnois.
Sensibilité maladies et ravageurs :
Moyennement sensible à la tavelure. Peu sensible à l'oïdium.