Photo du fruit: 

Gris Baudet bronzée

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A couteau
  • A cuire

Qualite gustative: 

Dès maturité, le fruit est de bon goût. Chair riche en sucre restant très acide.

Période maturité: 

  • Avril
  • Février
  • Janvier
  • Mars

Période de floraison: 

  • Précoce

Période de récolte/cueillette: 

  • Octobre

Conduite: 

Haute-tige

Variété pollinisatrice: 

Mauvaise pollinisatrice

Taille de fruit: 

  • Gros

Jugement global: 

Bonne variété d'amateur à cultiver pour ses qualités de conservation, de préférence dans son berceau d'origine (la façade maritime).

Terroir traditionnel de culture: 

Variété classique du Boulonnais et Haut-Pays-d'Artois.

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Moyennement sensible à la tavelure. Sensible à l'oïdium.