Jacques Lebel
Type de sous-catalogue:
- Fruitiers
Catégorie:
- Pomme
Gabarit:
- Variété fruitière
Utilisation:
- A cuire
- Compote
- En tarte
Qualite gustative:
Appréciable à couteau avec une forte acidité avant maturité complète. Bonne tenue en tarte et excellente qualité en compote.
Période maturité:
- Décembre
- Novembre
- Octobre
- Septembre
Période de floraison:
- Précoce
Période de récolte/cueillette:
- Fin Août à Septembre 1ère quinzaine
Variété pollinisatrice:
Mauvaise pollinisatrice
Taille de fruit:
- Gros
Jugement global:
De première qualité pour les tartes et compotes. La qualité gustative ne s'exprimera pleinement que si on pratique une cueillette échelonnée, tous les 10 jours, de fin août à fin septembre.
Terroir traditionnel de culture:
Obtenue de semis vers 1830 par monsieur Jacques Lebel à Amiens (80).
Sensibilité maladies et ravageurs :
Sensible au chancre. Peu sensible à la tavelure. Sensible à l'oïdium.