Photo du fruit: 

Jean Nicolas

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Poire

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A cuire
  • Au four
  • En tarte

Qualite gustative: 

Variété exclusivement culinaire, très juteuse, appréciée pour la fabrication de poire confite.

Période maturité: 

  • Octobre

Période de floraison: 

  • Moyenne saison

Période de récolte/cueillette: 

  • Septembre 2ème quinzaine

Variété pollinisatrice: 

Bonne pollinisatrice

Jugement global: 

A conduire en haute-tige (arbre de plein vent)

Terroir traditionnel de culture: 

Typique de l'Avesnois. Traditionnellement cultivée en haute-tige dans la région de Jolimetz (59, Hainaut).

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Sensible à la tavelure.