Reinette des Capucins
Type de sous-catalogue:
- Fruitiers
Catégorie:
- Pomme
Gabarit:
- Variété fruitière
Utilisation:
- A couteau
- A cuire
- Jus
Qualite gustative:
Riche en sucre, forte acidité et parfum prononcé, excellente pour la table comme pour la patisserie.
Période maturité:
- Décembre
- Janvier
- Novembre
Période de floraison:
- Précoce
Période de récolte/cueillette:
- Octobre 1ère quinzaine
Variété pollinisatrice:
Mauvaise pollinisatrice
Taille de fruit:
- Moyen
Jugement global:
Si vous n'avez qu'un pommier à planter, choisissez une Reinette des Capucins : rustique et d'excellente qualité gustative, cette variété ne peut pas vous décevoir.
Terroir traditionnel de culture:
Ancienne variété de haute-tige assez répendue dans la région d'Audruicq-Eperlecques (62).
Sensibilité maladies et ravageurs :
Sensible à la tavelure. Peu sensible à l'oïdium.