Photo du fruit: 

Reinette Hernaut

Type de sous-catalogue: 

  • Fruitiers

Catégorie: 

  • Pomme

Gabarit: 

  • Variété fruitière

Utilisation: 

  • A couteau
  • A cuire
  • Jus

Qualite gustative: 

Chair très croquante, assez ferme, juteuse, acidulée et sucrée, très rafraîchissante. Pomme de table dont la qualité varie selon les années.

Période maturité: 

  • Décembre
  • Février
  • Janvier
  • Mars
  • Novembre
  • Octobre

Période de floraison: 

  • Moyenne saison

Période de récolte/cueillette: 

  • Début octobre

Variété pollinisatrice: 

Mauvaise pollinisatrice

Taille de fruit: 

  • Moyen

Jugement global: 

Variété ayant une bonne productivité, rapide à se mettre à fruit. Fruits de calibre moyen à gros et de forme aplatie. Le chancre est à surveiller sur sols lourds et humides.

Terroir traditionnel de culture: 

Originaire des Flandres belges, issue d’un semis de hasard trouvé vers 1925 à Anderlecht aux abords d’un dépotoir, par Maurice Limbourg, agriculteur. Mis en évidence par Jean Hernaut, semeur et jardinier au château de Witthouk, elle a été baptisée et mise dans le commerce vers 1930 par Frans Adams, pépiniériste à Ruisbroek dans le Payottenland.

Sensibilité maladies et ravageurs : 

Sensible à la tavelure et à l'oïdium.