Flageolet blanc de Flandre

Haricot nain sec, grain en forme de rognon de couleur blanche, cultivé depuis le 19e siècle en Flandre intérieure autour de Wormhout. Sa végétation est petite mais il est vigoureux, précoce et d'un bon potentiel. Variété rustique.Conserver les grains de haricot sec en sac aéré (jute) afin d'éviter la bruche, insecte, qui troue les grains. Ou congeler les haricots pour anéantir le développement des larves.