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Coeur de Verberie
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : Mi-Juin à fin Juin
Qualite gustative : Chair sucrée, mi-tendre, juteuse. Le noyau caractéristique est grois, non adhérent à la chair.
Synonyme : coeurier
Terroir traditionnel de culture :
Typique de l'Oise, retrouvée dans les communes à l'est de la forêt d'Halatte. Sa culture remonte au moins à la première partie du 19ème siècle.
Utilisation : De table
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Gros bigarreau codiforme, rouge foncé à presque noir à maturité.