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Gascogne tardive de Seninghem
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Caractéristiques
Période maturité : Mi-Juillet (parfois mi-Août)
Qualite gustative : Chair jaune mi-ferme, juteuse, sucrée, plus ou moins acidulée, légèrement parfumée.
Synonyme : Blanq ed panse
Terroir traditionnel de culture :
Retrouvée dans le Haut-Pays d'Artois où elle était également appelée 'Blanq ed panse' (blanc de ventre).étant donné la coloration jaune pâle de l'épiderme sur une face du fruit.
Utilisation : De table
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Cerise cordiforme, bicolore rouge-jaune, parfois presque totalement rouge. Noyau presque libre. Bonne conservation après récolte.