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Griotte de Lemé
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : De fin Juin à début Juillet
Qualite gustative : Chair jaune de texture molle, légèrement parfumée, acidulée, assez sucrée pour une griotte. Rapport sucre/acidité équilibré.
Terroir traditionnel de culture :
Typique de l'Avesnois-Thièrache, retrouvée à Lemé en Thiérache (02)
Utilisation : Cerise à eau de vie , A cuire
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Griotte rouge vermillon éclatant, arrondie, aplatie. Pas trop acide, équilibrée en sucre et en acidité. Cueillette échelonnée.