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  5. Poiriers - Poires à couteau
  7. Comtesse de Paris

Comtesse de Paris

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Comtesse de Paris
Produit non en vente sur votre territoire

Caractéristiques

Période maturité : Début Décembre à Début Février
Qualite gustative : Chair mi-grossière, croquante, devenant relativement juteuse, moyennement sucrée. Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative optimale.
Terroir traditionnel de culture :

Obtenue vers 1893 par un horticulteur à Dreux (28).

Utilisation : A cuire , A couteau
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Description Caractéristiques

Sa bonne mise à fruit et sa longue conservation en font une variété appréciée par les amateurs et même certains producteurs.

Variété de bonne conservation avec une qualité gustative moyenne à bonne.
Ne pas cueillir trop tôt pour obtenir sa qualité gustative maximale.