Poire à cuire grise de Wierre-au-Bois

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Produit non en vente sur votre territoire

Conduite :

Période maturité : Décembre à Janvier

Qualite gustative : Cuite, elle garde sa jutosité et ses arômes relevés par une agréable acidité avec peu de "pierre" au coeur. Un délice !

Terroir traditionnel de culture :

Variété unique, provenant du Boulonnais, jamais retrouvée en dehors de la région.

Utilisation : A cuire

Petite poire, à cuire, en forme de toupie ramassée. Les poires sont excellentes quelque soit le mode de cuisson.