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Poire de sang
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Poire de sang
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Conduite :
Période maturité : Mi-septembre à Octobre
Qualite gustative : Excellente poire une fois cuite à l'eau (30 min) ou au four (40 min), la texture devient fondante et fine, garde son arôme avec une acidité agréable. Originale ! Les fruits blettissent en Octobre.
Terroir traditionnel de culture :
Unique, locale des wateringues, elle provient de Philippe Zinave, ouvrier pépiniériste à Ruminghem (62).
Utilisation : A cuire
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Excellente poire à cuire, de forme ovoïde, de début d'automne qui vous surprendra par ses arôme et son agréable acidité.