Doux corier très rouge

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Période de cueillette : Octobre

Période maturité : Novembre à Décembre

Qualite gustative : Variété douce, légèrement aromatique, légèrement amère, juteuse, sucrée (IR = 14 à 16). IR = 14

Terroir traditionnel de culture :

Pépite cidricole de la Thiérache, cette variété rare a été retrouvée seulement à Fontaine-les-Vervins dans l'Aisne.

Utilisation : A cidre

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Variété douce et aromatique, rustique, très productive mais alternante.