Beurrière

Voir la galerie

Beurrière

Période de cueillette : Septembre 2ème quinzaine

Période maturité : Octobre à Décembre

Qualite gustative : Légèrement parfumée, très sucrée. Son acidité chute rapidement. Réservée à un usage culinaire

Terroir traditionnel de culture : Typique du Boulonnais et de Picardie maritime

Utilisation : A cuire

Pld.Produit.Voirplus

Variété typique du Boulonnais et de Picardie maritime, traditionnellement utilisée pour la cuisine. Intéressante pour sa floraison très tardive.