Armagnac
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Armagnac
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : Novembre à Décembre
Qualite gustative : Variété acide (aigre) parfumée, juteuse, peu tanique, sucrée. IR = 14,5 à 16,5
Terroir traditionnel de culture :
Variété cidricole originaire de l'Aisne.
Utilisation : A cidre
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Variété cidricole. Acide, elle doit être incorporée en faible quantité dans les mélanges (5 % maximum).