Carisi blanc

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Carisi blanc

Produit non en vente sur votre territoire

Période maturité :

Décembre à Janvier

Qualite gustative :

Variété douce amère, assez faiblement sucrée -IR = 11 à 13=. Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées.

Synonyme :

Carisi à longue queue

Terroir traditionnel de culture :

Typique de la Thiérache.

Utilisation :

A cidre

Variété cidricole rustique, douce-amère, à floraison extrêment tardive. Très productive mais alternante.