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Carisi blanc
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Carisi blanc
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : Décembre à Janvier
Qualite gustative : Variété douce amère, assez faiblement sucrée -IR = 11 à 13=. Faible densité, permet la fabrication de boissons peu alcoolisées.
Synonyme : Carisi à longue queue
Terroir traditionnel de culture :
Typique de la Thiérache.
Utilisation : A cidre
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Variété cidricole rustique, douce-amère, à floraison extrêment tardive. Très productive mais alternante.