Germaine
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Germaine
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : Octobre à Novembre
Qualite gustative : Variété douce-amère, juteuse et parfumée. Teneur en sucre moyenne (IR = 13,5).
Terroir traditionnel de culture :
C'est l'une des figures emblématiques des pommes à cidre du Boulonnais et du Haut-Pays d'Artois.
Utilisation : A cidre
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A utiliser en mélange car elle fait un cidre monovariétal de mauvaise qualité.