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Panneterie
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Panneterie
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité : Octobre
Qualite gustative : Douce, légèrement amère à amère, aromatique et sucrée (IR = 14 à 16).
Synonyme : Serait la Bergerie de Villerville décrite par Boré-Fleckinger et non la Panneterie
Terroir traditionnel de culture :
Réputée dans la région de Grandvilliers (60), A été, dans le passé, largement cultivée puisque nous l'avons retrouvée dans la Somme, l'Oise, le Pas-de-Calais et l'Aisne, sous divers nom : Panneterie, Doux Cottu, Blanche douce, Terrier.
Utilisation : A cidre
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Très ancienne variété , excellente à cidre. Variété alternant partiellement. Belle qualité de feuillage en verger non traité.