A côtes
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A côtes
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Conduite : Haute-tige
Période maturité : Novembre à Janvier
Qualite gustative : Chair fine, juteuse, douce, assez aromatique
Synonyme : Sans pépin, Calvi de prairie, Pan à côtes
Terroir traditionnel de culture :
Appelée "Pan à Côtes" à Jolimetz (59) et "Calvi de prairie" à Taisnières-du-Hon (59) dans le Hainaut, nous l'avons aussi trouvée sous le nom de "Sans Pépins" à Bersée (59) dans le Pévèle.
Utilisation : A couteau
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"Le pommier "A côtes" est une variété rustique de plein vent. L'arbre vigoureux a une très belle qualité de végétation. Pomme rouge sur les 3/4 de sa surface, au calibre moyen,assez hétérogène.