3. Catalogue
  5. Pommiers - Pommes à couteau
  7. Baguette d'hiver

Baguette d'hiver

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Baguette d'hiver
Produit non en vente sur votre territoire

Caractéristiques

Période maturité : Octobre à Février
Qualite gustative : Bonne pomme à couteau à la récolte, très parfumée. Elle perd rapidement son acidité. Elle bonifie le jus et peut être incorporée dans les cidres tardifs.
Terroir traditionnel de culture :

Typique de l'Avesnois-Thiérache où elle y a été fréquemment retourvée, notamment à la Groise (59) et à Le Favril (59), elle est également bien connue de la littérature.

Utilisation : A cidre , A couteau , A jus
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Description Caractéristiques

Variété très rustique à floraison très tardive.