Cabarette
Voir la galerie
Cabarette
Pld.Produit.Caracteristiques
Période de cueillette : Fin Octobre
Période maturité : Janvier à Mai
Qualite gustative : Très bonne pomme à couteau à partir de janvier, croquante, juteuse mais assez peu parfumée. L'acidité est forte et rappelle parfois le goût de citron.
Terroir traditionnel de culture :
Originaire des Flandres belges, typique des Flandres françaises où elle était cultivée en haute-tige.
Utilisation : A couteau
Pld.Produit.Voirplus
Une variété locale de premier choix pour sa rusticité et sa longue conservation.