Colapuis
Voir la galerie
Colapuis
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité :
Décembre, Janvier
Qualite gustative :
Parfum très particulier. Bon équilibre sucre-acidité.
Synonyme :
Nicolas Puy
Terroir traditionnel de culture :
Très répandue entre les deux guerres dans les vergers hautes-tiges de Picardie et de l'Avesnois.
Utilisation :
A cidre , A cuire , A couteau , A jus
Voir plus
Hormis des problèmes d'alternance, cette variété d'une rusticité exceptionnelle, de longue conservation, mérite de trouver sa place dans les vergers familiaux.