Gaillarde

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Gaillarde

Produit non en vente sur votre territoire

Conduite :

Haute-tige

Période maturité :

Octobre-Novembre

Qualite gustative :

Parfumée et dotée d'un bon équilibre sucre-acidité.

Terroir traditionnel de culture :

Typique du Boulonnais et du Haut-Pays d'Artois. Elle y était bien connue et accompagnait la Bouvière et la Gris Baudet.

Utilisation :

A couteau

Bonne variété traditionnelle, qu'il est préférable de cultiver en haute-tige.