- Catalogue
- Pommiers - Pommes à couteau
- Lanscailler
Lanscailler
Voir la galerie
Lanscailler
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Conduite : Haute-tige
Période maturité : Octobre à Décembre
Qualite gustative : Pomme à cuire qui se consomme à couteau à maturité grâce à un bon rapport sucre-acidité. Chair ferme, saveur peu développée.
Synonyme : Lanscahire, Belle fleur large mouche (en Belgique)
Terroir traditionnel de culture :
Origine incertaine. On l'a retrouvée très fréquemment dans le nord de la région, des Flandres à la Thiérache.
Utilisation : A cuire , A couteau , A jus
Voir plus
Variété très rustique et très productive, mais à mise à fruit lente et de qualité gustative moyenne. Très appréciée pour la fabrication de jus dans l'Avesnois.