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- Pommiers - Pommes à couteau
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Marie Doudou
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Marie Doudou
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Conduite : Haute-tige
Période maturité : Novembre à Janvier
Qualite gustative : Bonne qualité gustative, sucrée, acidulée, aromatique. Bon équilibre sucre-acidité. Chair ferme, saveur peu développée. Très appréciée pour la fabrication de jus dans l'Avesnois.
Terroir traditionnel de culture :
Obtenue dans la région d'Englefontaine (Nord), typique de l'Avesnois-Thiérache.
Utilisation : A cuire , A couteau
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Bonne à couteau. La description de la variété la fait rapprocher de la Belle fleur double.