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Tardive de Bouvignies
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Tardive de Bouvignies
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Conduite : Haute-tige
Période maturité : Fin Octobre à début Janvier
Qualite gustative : Agréablement sucrée, de saveur légèrement aromatisée.
Synonyme :
Terroir traditionnel de culture :
Rencontrée sous le nom de "Rambour d'hiver" à Wierre-au-Bois et à Eperlecques dans le Haut-Pays d'Artois (62) et sous le nom de "Tardive de Bouvignies" près d'Orchies (59).
Utilisation : A cuire , A couteau
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Variété assez rustique à conduire en haute-tige.