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Madeleine
Produit non en vente sur votre territoire
Caractéristiques
Période maturité :
Fin Juillet
Qualite gustative :
Très sucrée, légèrement acidulée, parfumée, bonne à tout : crue, en tarte, en confiture.
Terroir traditionnel de culture :
Typique de l'Avesnois.
Utilisation :
A gelée , A cuire , De table
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Petite prune bleu-violet (parfois presque noire), arrondie ou légèrement allongée, noyau libre. Assez répandue dans l'Avesnois. Par tradition, on ne cueille pas les fruits, on "allotte" (secoue) l'arbre et on les ramasse à terre. Traditionnellement cette variété se multiplie par semis.